Hejsan bros!~
Under helgen har jag gjort Kanadensiska pannkakor med 2 av mina vänner, eller ja jag fick göra det mesta själv.. men men blev supergott!! <333 Fast jag jag gjorde om receptet som jag hade hittat på nätet för det var bara konstigt.. gjorde allt som det stod och det skulle bli en slät smet, blev för tusan en deg!
Ingredienser:
50 g smör
3 ägg
3 dl grädde (ingen grädde? ta 3 dl mjölk istället)
2,5 dl mjölk
5 dl vetemjöl
2,5 tsk bakpulver
1 tsk salt
1 msk strösocker
1 tsk vanlijsocker (ha gärna i mer för smakens skull ♥)
- Smält smöret och låt svalna liten stund.
- Blanda ägg, grädde, mjölken och smöret.
- Blanda sedan ner det övriga ingredienserna.(Tips! Häll i vetemjölet först och rör om! då blir det inte så degig)
- Rör om så du får en slät smet.(Tycker du att den känns för degig häll i ca ½ - 1 dl mjölk)
- Låt degen få vila ca 30 min.
- Stek sedan på medelstark värme, höll inte för mycket smet i stekpannan! Tänk på att det är bakpulver i så de kommer att svälla upp.
- När du steker och börjar se bubblor, då är det dags att vända på pannkakan!
- OBS! När du steker första pannkakas så kommer det ta lång tid, så bli inte rädd att du har gjort något fel ^^
-
Hoppas det kommer gå bra för er som det gjorde för mig! C: Lycka till nu så ses vi nästa gång! ^^
Hejdå <3
